vlahata samis ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ: ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ. ΑΠΟ ΤΟ.www.yupi.gr

ΤΟΥ ΦΩΤΗ ΒΑΛΑΤΤΟΥ.

Κεφαλονιά

Στα πράσινα βουνά και τα τιρκουάζ νερά

Πλατιά Άμμος

Ένα εναλλασσόμενο τοπίο, πράσινο, πέτρα, ψηλά βουνά, ήπιες πεδιάδες, περήφανα κυπαρίσσια και μυρωδάτοι κήποι, απέραντες αμμουδιές, μπουκαμβίλιες, γκρεμοί, πεύκα και άρωμα Καραϊβικής στο πιο ωραίο νησί της Ελλάδας με διαφορά. Ένα νησί που το έγκυρο Forbes το κατέταξε στο νούμερο 4 του top10 των ειδυλλιακών περιοχών της Ευρώπης που σου προσφέρουν ποιότητα ζωής. Το μοναδικό από όλη την Ελλάδα!

Μην χάσετε

Λίμνoσπήλαιο Μελισσάνη

Κάπου γύρω στις 12 το μεσημέρι ο ήλιος πέφτει ιδανικά πάνω στα νερά ενός από τα πιο σημαντικά λιμνοσπήλαια της χώρας και οι βαρκάρηδες παραληρούν περί των σχηματισμών των σταλακτιτών. Η ιστορία είναι μεγάλη. Ο Πάνας υποτίθεται ότι διέπρεψε εδώ και οι τουρίστες συρρέουν σαν να είναι το Stonehedge. Απόλυτο must see του νησιού. Στον Καραβόμυλο.

Μελισσάνη

Σπήλαιο Δρογκαράτης

Με 2 εκ. ιστορία και ένα χρυσαφί allure είναι το πιο εντυπωσιακό σπήλαιο του νησιού με ακουστική που θα ζήλευε και το πιο ολοκληρωμένο venue του Λονδίνου. Έχει βάθος 60 μέτρα και θερμοκρασία που φτάνει στους 18 βαθμούς Κελσίου. Η ορχήστρα της ΕΡΤ κάτι ξέρει γιατί έρχεται εδώ για unplugged συναυλίες. Στα Χαλιωτάτα.

Άσος

Χτισμένη σε μια μικροσκοπική χερσόνησο (στην κορυφή της οποία δεσπόζει ένα μεσαιωνικό κάστρο που φιλοξενεί τα τζιτζίκια-γίγαντες) είναι το πιο ωραίο χωριό του νησιού με διαφορά. Έχει το πιο ωραίο ηλιοβασίλεμα, την πιο chill out ατμόσφαιρα και ένα μπαρ στην κορυφή του που μπλέκει ιδανικά τον ρομαντισμό του Leonard Cohen στα ηχεία με τα μαεστρικά κοκτέιλ.

Αίνος

Κάποτε έλεγαν ότι τα μαύρα του έλατα φαίνονταν από μακριά ως ένα σκοτεινό δάσος βγαλμένο από παραμύθι του Τόλκιν. Μετά έφτιαξαν άρωμα από αυτό το σπάνιο είδος. Μετά έγινε Εθνικός Δρυμός. Μετά απέκτησε και μια ποικιλία άγριων pony αλόγων. Σήμερα είναι το μεγαλύτερο όρος των Ιονίων και αυτό που γοητεύει τους ορεσίβιους fans των διακοπών. Στο βουνό υπάρχουν και χαραγμένες διαδρομές από μονοπάτια που μπορεί να ακολουθήσει κάποιος. Προτεινόμενο μονοπάτι είναι αυτό από το χωρίο Διγαλέτο μήκους 7 χλμ που θα σας οδηγήσει περίπου στην κορυφή του όρους από όπου η θέα είναι εντυπωσιακή, κάπως σαν να καταγράφεις τα νησιά του Ιονίου από gps. (Για πληροφορίες απευθυνθείτε στον Ορειβατικό Σύλλογο στα τηλέφωνα 26710 23959 και 6945 906637)

Την Μονή Κηπουραίων

Το μέρος όπου πέρα από θρησκευτικές προεκτάσεις αποτελεί ένα από τα πιο κατανυκτικά σημεία του νησιού. Αυτό που προσφέρει την πιο όμορφη άγρια θέα στο «υπερπέραν» , αυτό που μπορείς να αγοράσεις την πιο αυθεντική τοματόπαστα από τους μοναχούς που πουλάνε τα προϊόντα τους έξω από το μοναστήρι και αυτό που φυλάσσει μια εικόνα του Αγίου Δημητρίου του 7^ου αιώνα μ.Χ.

Την προσεισμική Κεφαλονιά

Ο σεισμός του 1953 κατέστρεψε εκ βάθρων ένα από τα πιο νησιά με την πιο όμορφη αρχιτεκτονική , αλλά μερικά από τα υπολείμματα του διασώζονται στις ράχες και τις πλαγιές των βουνών του νησιού. Ερείπια ενός κοσμοπολιτισμού και ενός ταξικού πλούτου υπάρχουν σε κάθε γωνιά του νησιού για να νοσταλγούν οι παλαιότεροι και να θυμούνται οι νεότεροι. Χαρακτηριστικά ερείπια σώζονται στους οικισμούς των Βλαχάτων και των Λιβαθινάτων στην περιοχή της Σάμης. Η εμπειρία επίσκεψης τους είναι μοναδική.

Τα μυστήρια της Κεφαλονιάς

Πέτρες ψηλές σαν μενίρ που μετακινούνται μέσα στην θάλασσα (φαινόμενο της Κουνόπετρας, που πια έχει σταματήσει), νερά που περιέργως πως εισέρχονται στην ξηρά (στις Καταβόθρες του Αργοστολίου) και εξέρχονται στον Καραβόμυλο Σάμης, η Κεφαλονιά είναι ένα νησί γεμάτο «ανεξήγητα» φαινόμενα και X-Files που προσελκύουν τους «περιέργους» αυτού του κόσμου.

Τα χωρία της επαρχίας Ληξουρίου

Σκαρφαλωμένα σε απόκρημνα βουνά και παρόλο την εγγύτητα τους στο επίκεντρο του καταστροφικού σεισμού παραμένουν αυθεντικά και ανέγγιχτα από την λαίλαπα της ανοικοδόμησης. Αγία Θέκλα, Μονοπωλάτα, Καμιναράτα, Παρισάτα, Καλάτα και όλα τα κοντινά του χωριά έχουν μια άγρια ομορφιά που δύσκολα συναντάς σε άλλη πλευρά του νησιού.

Την θέα από τα Αγρίλια

Μονή σε υψόμετρο κοντά στην Σάμη με εκπληκτική θέα και φύση που «μυρίζει» δεκάδες βότανα της τοπικής γης.

Την θέα από το κάστρο του Αγίου Γεωργίου

Το πιο εντυπωσιακό κάστρο του νησιού που βρίσκεται στα Περατάτα την πρώην πρωτεύουσα του χωριού. Στο Palatino café bar για μπύρες και μενού που κοιτάει προς την nouvelle cuisine είναι το καλύτερο spot για το ηλιοβασίλεμα.

Κεφαλονιά Πετανοί Πετανοί

Στις «κρυμμένες» παραλίες

Γιατί μπορεί ο Μύρτος να είναι μια από τις καλύτερες παραλίες του κόσμου αλλά δεν είναι ο μοναδικός.

Πλατιά Άμμος

Το πιο καλά κρυμμένα μυστικό του νησιού μέχρι πριν μερικά χρόνια, τώρα πια αρκετά γνωστή αλλά ακόμα (υπέρ) δύσκολα προσβάσιμη και με μακράν η πιο εντυπωσιακή τόσο από ψηλά τόσο και από χαμηλά. Τα «ατελείωτα» σκαλοπάτια της είναι δυσβάσταχτα για τους μη γυμνασμένους αλλά αποζημιώνουν τους πιο ψαγμένους. Τεράστια παραλία με μικρό χαλικάκι στην άκρα δυτική πλευρά του νησιού κοντά στη Μονή Κηπουρίων που κάνει και τους πιο δύσπιστους να ψαρώσουν.

Δαφνούδι

Παρκάρεις το αμάξι σου λίγο μετά την διασταύρωση στα Αντυπάτα Ερίσου (λίγο πριν το Φισκάρδο), περπατάς περίπου 15 λεπτά μέσα σε ένα εντυπωσιακό κυπαρισσόδασος και βρίσκεσαι στο σκηνικό των Πειρατών της Καραϊβικής σε μια παραλία για δύσκολους λύτες. Διαθέτει και σπηλιά με μικρή παραλία για τα πιο ερωτευμένα ζευγάρια. Οι Ιταλοί με τα σκάφη την έχουν ήδη ανακαλύψει. Οι υπόλοιποι όχι ακόμα.

Κορώνη

Νότια, «δυσεύρετη» παραλία λίγο μετά τα Λουρδάτα με δύσκολη πρόσβαση ύστερα από έναν μεγάλο βατό χωματόδρομο αλλά από τις καλύτερες του νησιού, αμμουδερή και εντυπωσιακή και ένα από τα καταφύγια των Καρέτα-Κερέτα. Δεν έχει ούτε ομπρέλες ούτε νερό.

Σίσια

Κάτω από την ομώνυμη μονή, μια νότια παραλία που ακόμα και τον Αύγουστο είναι εντυπωσιακά άδεια αν και εξαιρετική. Νερά τρέχουν από το βουνό, γυμνιστές Ιταλοί ψαρεύουν στην περιοχή, μικρό βοτσαλάκι και επικίνδυνο κύμα σε περίπτωση νοτιά.

Πετανοί

Δεν είναι (εντελώς) άγνωστη, πολλοί την θεωρούν ρεπλίκα του Μύρτου αν και σε φάσεις είναι καλύτερη του (ειδικά στο θέμα του βυθού). Στο κέντρο της κυριαρχούν οι οικογένειες αλλά στα αριστερά του οι συνθήκες είναι ανώτερου επιπέδου του “The Beach”. Στα συν η εντελώς χύμα ταβέρνα της Ερασμίας με τα λαϊκά ψάρια και τα παραδοσιακά φαγητά (δοκιμάστε μπακαλαόπιττα). Στην επαρχεία Ληξουρίου κοντά στην Κοντογενάδα.

Άβυθος

Αμμουδερή παραλία (με κάποιες πέτρες που έχει βγάλει ο καιρός τον χειμώνα) αλλά αρκετά χαλαρή από κόσμο με καλαίσθητες ψάθινες ομπρέλες και μακράν το πιο ωραίο beach bar του νησιού (ονόματι Cova), χαλαρό όσο πρέπει, πάμφθηνο και με ωραίες μουσικές για να ξημεροβραδιαστείτε.

Κουτσουπιά

«Τροπική» παραλία με τα πιο τιρκουάζ νερά του νησιού αλλά με αδύνατη πρόσβαση εκτός κι αν διαθέτεις σκάφος. Άφθονο ψάρι για ψαροντούφεκο και μυστική τοποθεσία μόνο για τους ντόπιους και τους μυημένους.

Γιαγάνα

Μικρή και εντελώς άγνωστη (αν και οι παραγωγοί το Λοχαγού Κορέλι την ανακάλυψαν και γύρισαν εκεί κάποιες σκηνές) κοντά στο χωριό Νιοχώρι.

παραλία κοντά στην Άσσο

Πού να φάτε

ΞΗΡΟΠΟΤΑΜΟΣ: Μια εξαιρετική κεφαλλονίτικη ταβέρνα (από τις καλύτερες στο νησί), με μαέστρο τον Χρήστο Σπυράτο που θα φιλοσοφήσει μαζί σας πάνω από μια παραδοσιακή κρεατόπιτα ή πάνω από τα «πιτοπούλια» (μια δική του εφεύρεση που είναι κάτι μεταξύ πίτσας και τυρόπιτας). Μπόνους tip το γαλατομπούρεκο της γυναίκας του. Στην Αγία Ευφημία

ΜΑΚΛΙΘΑΡΙ

Ο Πετράγγελος θα σας σερβίρει τα πιο καλά κρέατα στο νησί, θεϊκά τηγανιτά κολοκυθάκια, εκπληκτική αλιάδα (παραδοσιακή τοπική σκορδαλιά), αυθεντικό κρασί και ότι άλλο βγάλει η κουζίνα του με θέα το κόλπο της Αγίας Ευφημίας. Αριστουργηματικό εστιατόριο. Στα Μακρυώτικα.

ΖΕΡΒΑΤΗ

Απέναντι από το λιμνοσπήλαιο της Ζερβάτης στον Καραβόμυλο, για εξαιρετικά κρεατικά στα κάρβουνα, σπληνάντερα, κοκορέτσια αλλά και ψάρια και χταπόδια που ψαρεύει ο ίδιος ο ιδιοκτήτης κάθε μέρα.

SPIAGGIA

Από τα ελάχιστα εστιατόρια που μπορείτε να φάτε πολλά παραδοσιακά τοπικά πιάτα και να απολαύσετε την περίφημη κεφαλλονίτικη τρέλα (θα το καταλάβετε όταν γνωρίσετε τον ιδιοκτήτη κύριο Σπύρο). Στην κουζίνα ψήνονται ψάρια, μαγειρευτά, κρέατα, ενώ τα λαχανικά είναι όλα από τον κήπο τους. Ειδική μνεία στα δυσεύρετα πεταλόχορτα. Στα Βάτσα στο Ληξούρι.

ΧΕΡΣΩΝΑΣ

Κρέατα δικά τους, τυρί φέτα δική τους (δεν έχουμε δοκιμάσει καλύτερη), λαχανικά από τον κήπο τους και φιλοξενία άλλης εποχής. Τα παϊδάκια τους είναι κορυφαία, όπως και η «φούντα» (το τσίπουρο). Δεν έχει ταμπέλα αλλά δυο πέτρινα κριάρια στην πρόσοψη. Στα Τρωιανάτα.

Η ΚΑΛΥΒΑ ΤΟΥ ΨΑΡΑ: Καταπληκτική ψαροταβέρνα που λειτουργεί μόνο μεσημέρι και σερβίρει ότι ψάρια πιάσει ο καπετάν Σπύρος το πρωί. Αν θέλετε κακαβιά τηλεφωνήστε του από πριν στο 2671085105.

ΠΑΝΟΡΜΟΣ: Εστιατόριο με καταπληκτική θέα στο Φισκάρδο και καθόλου τουριστικό φαγητό μιας και δεν βρίσκεται πάνω στο γνωστό λιμανάκι. Η κυρία Αριστέα στην κουζίνα κάνει θαύματα και φτιάχνει λίγα και καλά πιάτα κάθε μέρα. Σπεσιαλιτέ το χοιρινό με σύκα και σταφίδες, τα γεμιστά με ρύζι και ξηρούς καρπούς και η γλώσσα με φρέσκια ντομάτα και πιπεριά. Επίσης ζωντανοί αστακοί.

Τηλ. 26740 41203

Δαφνούδι

Που να κοιμηθείτε

EMELISSE ART HOTEL

Το καλύτερο ξενοδοχείο του νησιού. Προφανώς οι 63 σουίτες του με τη θέα στο Ιόνιο, οι πισίνες του και η πανταχού παρούσα πολυτέλειά του, είναι ικανά για να πείσουν και τους υπόλοιπους που θα πάνε κοντά στο Φισκάρδο. Διαθέτει και εξαιρετικό εστιατόριο με σπεσιαλιτέ το χειροποίητο μακαρόνι.

τηλ. 26710 41200, www.arthotel.gr/emelisse

Ionian Emerald Resort

Το πρώτο πεντάστερο ξενοδοχείο στο νησί ξεκινάει την λειτουργία του το καλοκαίρι του 2009 με εκπληκτικές εγκαταστάσεις στο χωρίο Καραβόμυλος μόλις ένα χιλιόμετρο από το λιμάνι της Σάμης και σε στρατηγικό σημείο για να γυρίσετε τη Κεφαλονιά. Όλα τα facilities ενός μεγάλου υπερπολυτελούς ξενοδοχείου είναι εδώ (από spa και wi fi internet μέχρι «τεράστιο» πρωινό και μεγάλη πισίνα), ενώ το υπάιθριο μπαρ σερβίρει εξαιρετικά κοκτέιλ με θέα την Ιθάκη απέναντι.

τηλ.: 26740 22779, www.ionianemeraldresort.com

APARTMENTS ROI Δέκα καταπληκτικά δωμάτια στην Άσσο με θέα στο απέραντο γαλάζιο χτισμένα μέσα σε ένα κατάφυτο περιβάλλον με μπουκαμβίλιες και μια καλαίσθητη πισίνα. Προτεινόμενο.

τηλ. 26740 51001, www.apartmentsroi.com

VATSA CLUB Τέσσερις διώροφες μεζονέτες στην παραλία στα Βάτσα. Ένα ποτάμι χύνετε μπροστά στο κτίριο οπότε αν έχετε ένα φουσκωτό το παρκάρετε απ έξω και μετακινείστε με αυτό στην γύρω περιοχή!

τηλ. 26710 92760, www.vatsa.gr

ΧΩΡΙΟ ΜΠΡΑΟΥΝΗ

Οι μικρές πολυτελείς βίλες του αναπτύσσονται απέναντι από το κάστρο της Άσσου. Πέτρα και ξύλο μέσα σε πυκνή βλάστηση και ένα ολοκληρωμένο country ύφος.

τηλ. 26710 42365, www.kokolis.com

GEORGE MOLFETAS MUSEUM HOTEL

Ένα boutique hotel πολυτελείας και ένα εστιατόριο πιστοποιημένης ελληνικής κουζίνας μέσα σε ένα αυθεντικό παραδοσιακό κεφαλονίτικο σπίτι του 1895. Όλα τα έπιπλα της διακόσμησης είναι αυθεντικές χειροποίητες αντίκες κατασκευασμένες μεταξύ των ετών 1790 και 1950. Στα Φαρακλάτα

Τηλ. 26710 84007, www.georgemolfetas.com

SAN GIORGIO Βρίσκεται 3 χιλιόμετρα μακριά από τη Σκάλα και εφόσον είναι κτισμένο στους πρόποδες του βουνού, προσφέρει απίστευτη θέα. Ταιριάζει τόσο σε ζευγάρια, αλλά και σε οικογένειες, καθώς οι χώροι παιχνιδιών και εκδηλώσεων δε θα σας αφήσουν να βαρεθείτε ούτε μια στιγμή.

τηλ. 26710 83267

WHITE ROCKS Μεγάλο και όμορφο, από τα καλύτερα του νησιού και με λεπτομερή και ιδιαίτερη διακόσμηση. Έχει το δικό του χαρακτήρα και την αποκλειστική παραλία, πλάι στον Πλατύ Γιαλό.

τηλ. 26710 28332-5, www.whiterocks.gr

Φισκάρδο

Τι να αγοράσετε

Τοπικά παραδοσιακά προιόντα ζαχαροπλαστικής όπως μάντολες, μαντολάτα, παστοκύδωνα και αμυγδαλωτά από την Μάντολα στο Αργοστόλι. Το σιδερένιο δέντρο που δεσπόζει έξω από το καταπληκτικό μαγαζί είναι το μαντολόδεντρο και το σήμα κατατεθέν του καταστήματος. Extra tip: δίπλα στο συγκεκριμένο μαγαζί λειτουργεί από φέτος ένας υπέροχος εκθεσιακός χώρος με συχνές εκθέσεις ζωγραφικής, γλυπτικής και φωτογραφίας κυρίως από τοπικούς καλλιτέχνες.

Αντώνη Τρίτση 139, στην παραλία του Αργοστολίου

Κοσμήματα από το Volente Voltiera στο Κάστρο του Αι Γιώργη

Ένα ζευγάρι που γνωρίστηκε στο νησί τρέχει το πιο καλαίσθητο μαγαζί με hand made αξεσουάρ και σουβενίρ που θυμίζει κάτι από κατάστημα στην Φλωρεντία και παίρνει πρώτο βραβείο πρωτοτυπίας σε διακόσμηση και ευρηματικότητα των αντικειμένων. Αξίζει και μόνο να το επισκεφθείτε για να δείτε το απίστευτο σαλόνι που έχουν φτιάξει για να αράζουν οι ίδιοι με την καταπληκτική θέα.

Τυρί φέτα από το τυροκομείο του Χρήστου Μαρκαντωνάτου στα Ποταμιανάτα. Η φέτα είναι το παραδοσιακό τυρί της Κεφαλονιάς από την Ομηρική εποχή. Η τέχνη της παρασκευής της φέτας εξαπλώθηκε στην υπόλοιπη Ελλάδα από Κεφαλλονίτες τυροκόμους που είχαν γίνει διάσημοι για την παρασκευή του συγκεκριμένου τυριού. Αν τον πετύχετε ανοιχτό δοκιμάστε την οπωσδήποτε ή αναζητήστε την στα καλά μπακάλικα της περιοχής.

Ψωμί από την «Έλειψις Πελατών» στη Αγία Ευφημία. Σουρεαλιστικό όνομα για έναν φούρνο με μεγάλη φήμη σε όλη την περιοχή (υπάρχει κόσμος που κάνει χιλιόμετρα καθημερινά για να αγοράσει το ψωμί τους). Στην παραλία του χωριού.

Τι να κάνετε (the extreme edition)

Για καταδύσεις απευθυνθείτε στο Aquatic Scuba Diving Club στην Αγία Ευφημία και στην Σκάλα. Διαθέτει προγράμματα για αρχάριους μέχρι διπλωματούχους δύτες και θα σας περιηγήσουν στον εκπληκτικό βυθό του νησιού και στις αμέτρητες σπηλίες. Ειδικά όσοι διαθέτουν δίπλωμα μπορούν να δουν το βρετανικό υποβρύχιο Περσέας που βυθίστηκε στον Β’ παγκόσμιο Πόλεμο από νάρκη.

Αγία Ευφημία (τηλ. 26740 62006), Σκάλα (6944 867051), www.aquatic.gr

Ιππασία με τα καθαρόαιμα άλογα της Κόνυς από την φάρμα της στην περιοχή μεταξύ Ζερβάτων και Κουλουράτων (στην περιοχή της Σάμης). Ανάλογα με την διαδρομή που θα διαλέξετε μπορείτε να κάνετε ιππασία στα άγρια βουνά του Πυργιού ή να κατεβείτε προς τη θάλασσα και να ιππεύσετε τα πανέμορφα άλογα μέσα στη θάλασσα. Στο Bavarian Horse Riding Stables. (τηλ. 6977 533 203)

Σεμινάρια αυτοβελτίωσης, ιπποκρατικής φυσικής αυτοθεραπείας, φυσικής ανανέωσης-αντιγήρανσης και δεκάδες άλλες new age πρακτικές σε ένα camp αυθεντικά πρωτόγονης αισθητικής το οποίο έχει επισκεφθεί και η Madonna. Οι φιλοξενούμενοι ζουν σε αχυροκαλύβες και καλλιεργούν τα βιολογικά οπωροκηπευτικά της φάρμας. Το εστιατόριο σερβίρει υγιεινά πιάτα και ψωμί με αλεύρι ολικής άλεσης από μύλο της περιοχή. Για ζεν διακοπές μακριά από τα εγκόσμια. Στη Θηνιά.

Τηλ. 26710 85380, 6932621844, kritonou.gr

Κεφαλονίτικο λεξικό (για να μην χαθείτε στη μετάφραση)

Αβάντι = εμπρός

Αβαρία = ζημιά

Αγαντάρω = η αντίσταση, ψυχολογική και σωματική

Αγγελώθηκα = το τσίμπημα από το αγκάθι

Αγιάζω τσι ταβέρνες = μπαίνω στις ταβέρνες και μεθάω

Αγκλέουρας = δηλητηριώδης θάμνος (κατάπιε ή βγάλε τον αγκλέουρα = σκάσε βούλωστο )

Αηπάνου = πάνω, πχ. μου πήρε την αηπάνου μεριά, το απάνου μέρος

Αντίο μαρτσέλλο = «φέξε μου και γλίστρησα»

Αντιστελώνω = η αντίσταση με τα πόδια

Αξάγκλια = η γυναίκα που είναι αχτένιστη